Meny
Justerbar for ulike produkttyper, denne lommetypen fiskenobbing og fileteringsmaskin vil gi det høyeste kvalitetsproduktet til en lavere pris.
Lommetype fiskenobbemaskin er den mest fleksible måten å behandle sardiner, makrell, sild, ansjos og andre pelagiske fisker på. Produser HG eller fileter, lommetype nobbing/filetering kan tilpasses produktet du ønsker. Med få justeringer endre produkttype. Modulær design muliggjør trinnvis integrasjon. Start med enklere produkter og avslutt med helautomatisk linje.
Produktet må settes inn i de rustfrie stållommene én etter én. Produktet kan settes inn i lommer med enten manuell operatørmating eller automatisk mateenhet. For å opprettholde optimal produktivitet må alle lommer fylles før man går inn i skjæredelen.
Lommer fører hel fisk til skjæredelen, hvor hodet kuttes av. Lasermålesystem justerer skjærestedet for å oppnå høyest mulig utbytte.
Etter avhodet føres fisken over på vakuumsløyingsenheten, hvor høyeffekts vakuumpumpe fjerner innmaten av fisk.
Ved modifisering av maskinen kan flere produkter produseres. For å finne ut best passende produkt for deg, vennligst kontakt vårt salgsteam.
Produktivitet
Opptil 350 lommer per minutt
Lommebredde
30 mm; 50 mm
Lengde på ferdig produkt
Regulerbar
Antall operatører
4
Vannforbruk
8 l/min
Maskinkraft
1 kW
Vakuumpumpekraft
7.5 kW
Produkttype:
Lommetype nobbing
Lommetype nobbing +
fileteringsmodul
H
HG
HGT
Kutt i magen
Sommerfuglfilet
Enkel filet
Opptil 350 fileter tilberedes i løpet av et minutt med kun to operatører involvert, takket være det omfattende modulsystemet som for tiden er det mest kompakte nobbingssystemet på markedet. Den inkluderer PERUZA Automater, PERUZA nobbemaskin, Vision System for bukorientering og PERUZA fileteringsmodul.
Den unike designen gjør at utstyrsstørrelsen er den mest kompakte på markedet – maskinen tar kun 8350 x 6350 mm gulvplass! Utover dimensjonene tillater den gjennomtenkte designen svært effektiv plassutnyttelse i mindre fabrikker og ulike produksjonslinjer med tidligere begrenset kapasitet.
Vårt innovative visjonssystem for bukorientering gjør ytterligere produksjonstrinn mer effektive ved å visuelt gjenkjenne bukorienteringen til hver fisk og snu den i ønsket retning, og sikrer at ingen fisk behandles mer enn én gang i systemet og at det ikke er behov for gjentatte sykluser.
Den vannbesparende funksjonen som gjør det mulig å introdusere fisk i systemet ved å gi vannstråler kun når fisken nærmer seg sensoren i kombinasjon med Vision System for Belly Orientering sammen med høypresisjonsmålesystem sikrer redusert vannforbruk, økt utbytte og dermed reduserte kostnader på produksjon.
Den siste forbedringen implementert i systemet er den spesielle kjedeteknologien som gjør det mulig å overholde høyere hygienestandarder og reduserer systemslitasje og støy. Denne unike kjedeteknologien gjør PERUZA nobbingsmaskin til den mest robuste og pålitelige på markedet.
Denne maskinen bringer fisken gjennom 4 prosesstrinn
Når du bruker PERUZA Autofeeder, gjøres innmatingen av råproduktet så enkelt som mulig. For det første introduseres fersk eller tint pelagisk fisk som sardiner, makrell, sild, ansjos (andre arter er godkjent fra case-by case-studier) i PERUZA Autofeeder-tanken.
Separasjon og korrekt Deretter blir fisken separert og orientert for å plasseres i lommene separat.orientering Bare én operatør er nødvendig av hver PERUZA nobbingsmaskin for å overvåke kvaliteten og prosessen, og dermed kan råproduktene av lavere kvalitet elimineres fra produksjonsprosessen på et tidlig stadium.
Hver fisk blir deretter målt separat ved bruk av elektriske signaler for å gjøre digitale og mest presise målinger for skjæring. Etterpå nærmer all fisk som er inn i de separate lommene knivene for halshugging og detaljering.
Fisken kommer deretter til vakuumsløyingen – den desidert mest effektive og reneste sløyingsmetoden som brukes spesifikt i PERUZA Pocket-type fiskenobbe- og fileteringsmaskin. Som ekstrautstyr kan maskinen også utstyres med mekanisk sløyesystem på forespørsel, avhengig av dine behov og preferanser.
Fyll ut skjemaet og fortell oss hvilke løsninger du ønsker å lære mer om, så vil vi ta kontakt med deg innen 24 timer for å avtale et tidspunkt hvor vi kan chatte sammen.
Under den første konsultasjonen kommer vi til å lytte til din nåværende situasjon og finne ut hvordan vi best kan bistå din bedrifts behov med våre spesialtilpassede løsninger.
Sign up to receive our newsletter about the most recent projects and more, and instantly access our full product range catalogue which includes detailed information of all our base products and solutions!
We take your privacy very seriously and will only send the occasional newsletter about our company, the most recent projects and more. You can opt out any time.
Registrer deg for å motta vårt nyhetsbrev om de siste prosjektene og mye mer, og få umiddelbar tilgang til hele vår utfyllende produktkatalog som inneholder detaljert informasjon om alle våre grunnleggende produkter og løsninger!
Vi tar personvern på alvor, og vil bare sende deg nyhetsbrev nå og da vedrørende bedriften vår, våre nyeste prosjekter, og lignende. Du kan melde deg av når som helst.
For å kunne gi deg en bedre service, bruker nettsiden vår informasjonskapsler. Les mer i våre Personvernerklæring
