La mejor opción para peces de 14-20 y 20-25 cm. Costo de corte más bajo por kg procesado
La máquina cortadora de pescado procesa peces pelágicos de 14-24 cm de largo, como sardinas, arenques, anchoas, caballa, etc. La máquina puede procesar de 400 a 500 pescados por minuto, dependiendo de la especie de pescado y su frescura.
La línea de corte realiza todas las etapas del corte: el pescado sale del tanque de la tolva, se orienta cabeza-cola y se introduce automáticamente en la unidad de corte; allí el pescado es descabezado y la aspiradora succiona las tripas del cuerpo; Además, como opción también es posible cortar la cola. Luego, el pescado HG/HGT cae en cajas o en una cinta transportadora para su posterior procesamiento.
La línea de corte automatizada elimina por completo la necesidad de mano de obra durante las etapas de descabezado y eviscerado del procesamiento del pescado. Un solo operador necesita llenar el tanque del elevador de tolva y todo el proceso de corte se realizará de forma automática. De vez en cuando, es posible que solo necesite un operador para la inspección de calidad.
Gracias a este enfoque, el procesamiento del pescado se vuelve mucho más rápido y seguro. La línea de corte produce productos de mayor calidad a menores costos.
Pez
Peces pelágicos
Tamaño del pescado procesado (longitud)
140…250 mm
Dimensión del equipo (LxWxH)
3700 x 5700 x 2600 mm
Número de operadoras en la máquina
0 (se sugiere 1 para inspección de calidad)
Volumen del tanque receptor (eficiente)
0,6 m3
Nivel de agua
0,6 m3Control de nivel de agua regulable
Opciones adicionales
Transportadores de recogida de producto listo.
Gracias al amplio sistema modular se pueden procesar hasta 120 productos en un minuto con solo cuatro operarios.
El diseño único permite que el tamaño del equipo sea uno de los más compactos del mercado: ¡la máquina ocupa solo 6100 x 1750 mm de espacio! Más allá de las dimensiones, el cuidadoso diseño permite un uso altamente eficiente del espacio en fábricas más pequeñas y en varias líneas de producción con capacidad previamente limitada.
Calculadoras precisas en nuestra Unidad de cálculo de peso y reconocimiento de dimensiones 3D reducir el desperdicio del producto y aumentar la capacidad de la línea. El rango de peso final en el embalaje y la configuración actual de la línea se pueden ajustar en una interfaz inteligente y fácil de usar.
La interfaz de usuario intuitiva y fácil de usar permite ajustar el rango de peso y esta máquina se puede adaptar para diversos productos, desde carne y pescado frescos o congelados hasta verduras y frutas.
En primer lugar, los productos llegan uno a uno al transportador principal de productos en 1, 2 o más carriles.
Luego, el producto pasa por una unidad de cálculo de peso y reconocimiento de dimensiones 3D.
El programa envía una señal al robot con la pinza adecuada para recoger y colocar el producto en una bandeja o caja para alcanzar un rango de peso final establecido en el embalaje que se puede ajustar en la interfaz de usuario.
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