Línea automática de preparación y envasado de salmuera.

La línea de salmuera de pescado está desarrollada para dosificar solución salina (salmuera) y pescado en bandejas de plástico.

El equipo permite al cliente agregar especias y sabores adicionales al pescado.

La línea puede equiparse con una unidad automática de preparación de salmuera, que mide la concentración de sal y prepara la salmuera en la concentración necesaria.

El recipiente con pescado se inserta en el volquete y se vacía en la tolva. La cinta elevadora levanta el pescado de la tolva. En la inclinación, la unidad dosificadora de especias cubre la capa superior del pescado con especias.
El pescado del elevador se vierte en la unidad dosificadora de pescado manual, desde donde el operador mueve manualmente el pescado al cubo.

El operador coloca los cubos vacíos en el transportador para cubos con solución de salmuera. El balde se llena con una cantidad determinada de solución de salmuera y se transporta hasta el final del transportador. El operador, que dosifica el pescado en el balde, toma el balde del transportador superior y lo coloca en la plataforma frente a él.

Los cubos llenos se colocan en el transportador inferior. Luego, el cubo es transportado por operadores que introducen hojas de laurel u otras especias. Cuando se insertan todos los ingredientes, el operador coloca la tapa en el balde y fija un lado. El cubo adicional se transporta a través de la unidad de cierre de tapa. Cuando la tapa está cerrada, el operador toma el balde de la mesa de acumulación de producto y lo coloca en la plataforma.