Nous contacter

Au cours de nos plus de 30 années d’expérience, nous nous sommes spécialisés dans la recherche des goulots d’étranglement et des inefficacités dans le processus de production existant, et dans la création du meilleur équipement pour résoudre ces problèmes, principalement pour l’industrie de la transformation alimentaire, en particulier pour la transformation du poisson.

Nous créons des machines et des logiciels entièrement personnalisés pour les industries du poisson, de la viande, des légumes et des fruits, ainsi que pour d’autres industries, pour tous les différents processus afin d’améliorer la qualité et le rendement et d’introduire un traitement des aliments plus rapide, plus fiable et plus efficace au niveau mondial.

Notre compétence principale réside dans le traitement de la production de petits poissons pélagiques, du navire à l’étagère. La réception, la transformation, la mise en conserve et l’emballage, voilà ce que nous faisons. Nous avons réussi à transférer la capacité de comptabiliser chaque petit poisson dans la transformation d’espèces de poissons commerciales plus importantes. La responsabilité et la traçabilité des captures de poisson sont indispensables à la transformation.

Nous pensons que même les technologies éprouvées peuvent être améliorées, c’est pourquoi PERUZA consacre en permanence des ressources à la recherche et au développement afin de créer de meilleures solutions pour nos clients. En améliorant nos solutions, nous pouvons offrir des équipements plus fiables pour des aliments de meilleure qualité dans le monde entier.

Nous pensons que l’avenir de la transformation sera une combinaison de main-d’œuvre humaine et de précision robotique. PERUZA étudie de nouveaux systèmes de vision basés sur l’intelligence artificielle qui permettront d’assurer le traitement et les contrôles de qualité pour des produits de meilleure qualité. Comptabiliser, contrôler et produire avec PERUZA Systèmes de vision robotique.